お知らせ

食品による健康被害情報の届出等について

令和8年3月17日（火曜日）に、埼玉会館で食の安全市民サロンを開催します

令和8年3月13日（金）に、埼玉会館で食の安全フォーラムを開催します

避難所で調理される方・過ごされる方向けに、食中毒予防リーフレット・ポスターを作成しました。

災害時は、断水・停電・物資の不足等により、普段のように食品を衛生的に取り扱うことが難しくなります。

衛生的な取扱いを心掛け、炊き出しや避難所における食中毒を防ぎましょう。

手洗いは食中毒予防ほ基本です。正しい方法で手を洗い、手についた細菌やウイルスを洗い流しましょう。

食品・環境衛生関係者表彰受賞者を表彰しました

デジタルサイネージ等で使用している画像をまとめて掲載しています。

「さいたま市食育なび」「さいたま市健康なび」は、食育と健康づくりに関する情報を発信しています。市民の皆様の健やかな生活にご活用ください。

ノロウイルスによる食中毒や感染性胃腸炎は1年を通じて発生しますが、特に、冬場に多い傾向があります。

Ｃ型肝炎救済特別措置法が令和4年12月16日に一部改正されました

入浴着を着用しての入浴にご理解をお願いします。

オストメイト（人工肛門・人工膀胱のある人たち）の公衆浴場への入浴にご理解を願いします。