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その他の情報
指定成分等含有食品による健康被害情報の届出制度について
指定成分等含有食品を取り扱う営業者は、その取り扱う指定成分等含有食品の摂取による健康被害等の情報を得た場合は、保健所に届け出て下さい。
食品営業許可施設一覧
さいたま市内の食品営業許可施設の一覧を公開しています。
プエラリア・ミリフィカを含む健康食品に注意してください
プエラリア・ミリフィカを含む健康食品の利用者の中に体調不良が生じている事例が報告されています
食品による窒息事故
食品による窒息事故は子どもやお年寄りを中心に報告されています。原因食品としてはご飯やパンが多く、こんにゃく入りゼリーでも窒息事故が起きています。
乳児用調製粉乳の安全なつくり方
乳児用調製粉乳は、現在の製造技術では完全に無菌的に製造することができません。
バターバー（西洋フキ）を含む食品の摂取注意
バターバー（西洋フキ）を含む食品については、念のため摂取を控えるようお願いします。
食肉の安全について
食肉の安全対策について説明しています