令和8年度国際学院埼玉短期大学公開講座「パレスホテル大宮のシェフに学ぶ、さいたま市産食材の逸品」を開催します

日時

講座内容

第1回 講義と洋食の調理

パレスホテル大宮 総料理長を講師に迎え、「一皿のキャンバスから伝える食の楽しさ」をテーマとした講義の後に、
さいたま市産の西洋ねぎ「リーキ」を使用した洋食の調理を行います。

第2回 講義とスイーツの調理

パレスホテル大宮 シェフパティシエを講師に迎え、「家庭でできる簡単スイーツの秘話」をテーマとした講義の後に、
さいたま市産のミニトマト「プチぷよ」を使用したスイーツの調理を行います。

講師

第1回 毛塚 智之氏（パレスホテル大宮 総料理長）
第2回 伊東 正弘氏（パレスホテル大宮 製菓料理長）

定員

各部24名（抽選）

費用

6,000円

対象

市内在住または在勤の18歳以上の方（学生を除く）

チラシ

申込み方法

1. 申込期間

   10月1日（木曜日）～10月23日（金曜日）

2. 申込方法

   以下のリンクから必要事項お入力してお申込みください。国際学院埼玉短期大学のHPにも掲載します。
   https://questant.jp/q/1B0I10YV
   (1)午前・午後の希望（2日間とも同じ時間帯で受講いただきます）
   (2) 氏名
   (3) 郵便番号・住所
   (4) 電話番号
   (5) 年代
   (6) メールアドレス
   (7)お勤め先（さいたま市内）※お住まいがさいたま市外の方のみ

3. 応募結果

   応募者多数の場合は抽選となります。結果は申込期間終了後にメールで全員にお知らせします。
   講座開講日の1週間前までに連絡がない場合にはお問合せください。

申込み・問合せ先

国際学院埼玉短期大学 公開講座担当
〒330-8548 さいたま市大宮区吉敷町2-5
電話：048-641-7468
Eメール：tiikirenkei@kgef.ac.jp

その他

・さいたま市教育委員会委託事業です。
・講座内容等の詳細については、国際学院埼玉短期大学（048-641-7468）までお問い合わせください。

地図情報

地図をご覧になる場合は、下記リンクをクリックしてください。（Googleマップが新しいウィンドウで開きます。)