（令和5年11月16日発表）さいたまスイーツ店が「2023ジャパン・ケーキショー東京」でグランプリを受賞しました

　さいたま市では、全国の県庁所在市・指定都市の中で菓子類の消費額が高い傾向にあることから、市内のスイーツ全体の消費拡大による地域経済の活性化を目的に、「市内で作られているおやつ」を「さいたまスイーツ」として一体的にPRしています。その一環として市内スイーツ店をさいたまスイーツウェブサイトに掲載し、さいたまスイーツの魅力を発信しています。
　この度、さいたまスイーツウェブサイトに掲載されている店舗（以下「さいたまスイーツ店」という。）のパティシエが日本最大級の洋菓子コンテストである「2023ジャパン・ケーキショー東京」で、グランプリを受賞しました。

さいたまスイーツウェブサイトはこちら　

グランプリ受賞作品

受賞式の様子

1　「ジャパン・ケーキショー東京」について

会 期　  令和5年10月30日（月曜日）から11月1日（水曜日）まで　
会 場　  東京都立産業貿易センター 浜松町館
主 催　  公益社団法人 東京都洋菓子協会、一般社団法人 日本洋菓子協会連合会
概 要    年に1度開催している日本最大級の洋菓子コンテスト。
　　　　 日本全国から集まった洋菓子作品が展示・審査され、全14部門※ごとに受賞作品を決定。
　　　   部門を通じて特に優秀な作品にはグランプリ、準グランプリが与えられる。

2　受賞について

以下のさいたまスイーツ店のパティシエが、対象部門※を通じて最も優秀な作品に与えられるグランプリを受賞しました。

※【令和5年11月16日修正】
全11部門としていたところ全14部門の誤りだったため、修正しました。

受 賞 者　　寺嶋　友哉 
所属店舗　　パティスリーMOA（南区南浦和3-3−17）
出品部門　　第1部デコレーションケーキ部門　2類バタークリーム仕上げ
受賞内容　　グランプリ、連合会会長賞、横山謝恩特別奨学賞

3　受賞コメント

問い合わせ先

商業振興課
課長：渡辺　　
担当：坪井
電話：048-829-1364
内線：4694～5