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更新日付:2023年10月2日 / ページ番号:C099446
さいたま市の公立保育園では、「J:COM presents 2023 ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」開催の記念と、子どもたちの外国の食文化に対する興味・関心を高めることを目的とした「2023 ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム記念給食週間」を実施します。
写真は過年度に提供したものです。
令和5年10月23日(月曜日)から11月2日(木曜日)まで
「J:COM presents 2023 ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」が、11月5日(日曜日)にさいたま新都心にて開催されます。
9月から大会当日までの期間は、「さいたまクリテリウムWEEKS」として自転車やフランスにちなんだ様々なイベントが実施され、当日に向けて大会を盛り上げていきます。
さいたま市の公立保育園給食では、10月23日(月曜日)~11月2日(木曜日)を「2023 ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム記念給食週間」とし、定番のクリテリウムメニューの他、ツール・ド・フランス2023で総合優勝されたヨナス・ヴィンゲゴー選手(デンマーク)にちなんで、デンマークのメニューも取り入れます。
10月23日 (月曜日) |
【昼食】 ラタトゥイユ(※1)、ペイザンヌスープ(じゃがいも、ベーコン、にんじん) (※2) (※1)ラタトゥイユとはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理。 たっぷりの野菜の煮込料理。 (※2)ペイザンヌとは、フランス語で田舎風の意味。具だくさんのスープ。 |
10月24日 (火曜日) |
【おやつ】エーブルケーエ (※)デンマークで日常的に食べられているりんごのケーキ。 |
10月25日 (水曜日) |
【おやつ】米粉のケークサレ (※)フランス発祥のお惣菜ケーキ。サレとは塩の意味。 |
10月26日 (木曜日) |
【昼食】 デンマーク風ポテトサラダ (※)デンマークでは乳製品を取り入れたメニューが多くあることから、 和え衣をヨーグルトとマヨネーズにしたサラダ。 |
10月27日 (金曜日) |
【おやつ】車輪パイ (※)クリテリウム給食定番の大人気おやつメニュー。 |
11月1日 (水曜日) |
【昼食】 フリッカデーラ(※)、デンマーク風ポテトサラダ (※)デンマークの伝統的な家庭料理で、豚ひき肉で作るハンバーグ。 【おやつ】エーブルケーエ |
11月2日 (木曜日) |
【昼食】 白身魚のポワレ、ニース風サラダ、コンソメジュリアン(※) (※)ジュリアンとはフランス語で細いという意味。 【おやつ】車輪パイ |
公立保育園への取材を希望する場合は、取材日の3開庁日前までに保育課へご連絡ください。
子ども未来局/子育て未来部/保育課 公立保育係
電話番号:048-829-1867 ファックス:048-829-2516