「サイエンスカフェ」について

資料配布

「ゲノム編集作物のイロハ～開発から取り扱いルールまで～」
　筑波大学つくば機能植物イノベーション研究センター　江面浩氏　

第1回

平成30年12月10日(月)

「いまさら聞けない！～食中毒のお話～」　
　さいたま市健康科学研究センター　土屋彰彦氏

平成31年3月15日(金)

平成30年2月28日(水)

「食品のリスク評価～化学物質編～」　
　国立医薬品食品衛生研究所　畝山智香子氏

第1回

平成28年4月12日(火)

「発酵・腐敗・カビ毒－食とカビの不思議－」
　国立医薬品食品衛生研究所　渡辺麻衣子氏　

平成28年12月16日(金)

第1回

平成27年12月18日(金)

浦和コミュニティセンター　

第13集会室

「ノロウイルス都市伝説のウソ ホント」
　国立感染症研究所　ウイルス第二室　片山和彦室長

平成28年3月16日(水）

第1回

平成26年12月9日(火)

「腸管出血性大腸菌による食中毒はなぜ起こる？」
　東京家政大学食品衛生学 教授 森田幸雄氏　

平成27年3月10日(火)

「食品中の放射性物質の今」
　国立保健医療科学院 特別上席研究員 寺田宙氏

第1回

平成25年11月20日(水）

岩槻駅前コミュニティセンター　

多目的ルームＣ

「食品添加物の安全性について」　
  大妻女子大学家政学部食物学科　教授　堀江正一氏

平成26年3月13日(木）

浦和コミュニティセンター

第13集会室

食品のリスクを考えるフォーラム

ミニ学習会「食品安全に関するリスク分析」

情報提供1

「食中毒について考えよう～食品安全委員会の食品健康影響評価を中心に～」
　内閣府食品安全委員会事務局情報・勧告広報課　リスクコミュニケーション専門官　武元民雄氏　

情報提供2

「さいたま市の食中毒予防への取り組みと食中毒予防3原則」
　さいたま市保健福祉局保健部食品安全推進課　主任　田村絵美

　※内閣府食品安全委員会及びさいたま市食生活改善推進員協議会との共催

第1回

平成24年11月14日(水）

浦和コミュニティセンター　

第14集会室

「聞いてみよう！食品中の放射性物質」
  国立保健医療科学院　生活環境研究部　特命上席主任研究官　寺田宙氏

第2回

平成25年3月14日(木）

市民会館おおみや　

第3・4集会室

食品のリスクを考えるフォーラム

「遺伝子組換え食品等の食品健康影響評価について」
　内閣府食品安全委員会事務局勧告広報課　リスクコミュニケーション専門官　間渕徹氏
「さいたま市保健所における遺伝子組換え食品への対応」

　さいたま市保健所食品衛生課市場監視係　主任　高山美紀

（さいたま市と内閣府食品安全委員会の共催）

第1回

平成23年11月2日(水）

浦和コミュニティセンター
第8・9集会室

「健康食品・サプリメントの適切な使用の考え方」
　独立行政法人国立健康・栄養研究所　情報センター長　梅垣敬三氏

第2回

平成24年3月19日(月）

市民会館おおみや　

第3・4集会室

「食品中の放射性物質の新しい基準って」
　国立保健医療科学院　生活環境研究部　特命上席主任研究官　寺田宙氏

第1回

平成22年11月16日(火)

市民会館うらわ　

7階　705・706集会室

「残留農薬は安全なの？危険なの？」
　食品安全委員会　委員　廣瀬雅雄氏

（さいたま市と内閣府食品安全委員会の共催）