(令和7年11月13日発表)大宮盆栽100周年クラフトビール「盆栽エール」が誕生しました！～盆栽夜市で販売。「大宮盆栽オリジナルグッズ」も～

大宮盆栽村開村100周年を記念した特別なクラフトビール「盆栽エール」が誕生しました。
企画・監修は、公益社団法人さいたま観光国際協会。製造・販売は、同協会員の氷川ブリュワリーが行います。
盆栽エールは、大宮盆栽村で育まれた「ジュニパー（真柏）」の実を使用した新たな香りを楽しめるものとなっており、100年の歴史を刻む盆栽文化との融合を楽しむことができます。
ラインナップは黒ラベルと白ラベルの2種類です。
盆栽の見どころである一部が枯れた枝「神（ジン）」と幹「舎利（シャリ）」を商品名にし、さいたま市在住の日本画家 丁子 紅子（ちょうじ べにこ）氏 が、藤樹園所有の「真柏（しんぱく）」（樹齢120年）をモデルにインスピレーションを受けて制作した作品をラベルに落とし込んでいます。
盆栽エールは、大宮盆栽村100周年記念イベント「盆栽夜市」で、令和7年11月14日（金曜日）から、販売を開始します。
また、会場では「大宮盆栽オリジナルグッズ」も販売しますので、ぜひ皆様この機会にお買い求めください。

販売期間

令和7年11月14日（金曜日）から令和7年11月16日（日曜日）まで

販売内容

(1) 盆栽エール

■黒ラベル：Jin Brown Ale　※アルコール度数 4.5％
盆栽の「神（ジン）」、そして素材の「芯（じん）」に宿る力強さを表現。
穏やかな麦の甘みと深いコクが調和するブラウンエール。
黒いラベルは、静寂の中に息づく神秘と生命の力を象徴しています。

■白ラベル：Shari IPA　※アルコール度数 6.5％
盆栽の「舎利（シャリ）」-枯れながらも美を宿す幹の姿をテーマに。
ジュニパーベリーを一部使用し、清涼感あふれる香りとホップの苦味が絶妙に調和したIPA。
白いラベルには、舎利の静謐さと光の美を表現しています。

製造：株式会社氷川ブリュワリー（大宮区高鼻町）
協力：藤樹園（北区盆栽町）
ラベルアート：丁子 紅子（日本画家）

■瓶ビール販売：神・舎利ともに 330ml 990円（各限定200本）
■サーバー販売：神・舎利ともに 小270ml 700円、大360ml 900円

(2) 大宮盆栽オリジナルグッズ

■T シャツ
・値段 ：2,500円
・色 ：アイビーグリーン
・サイズ：LL、L、M、Ｓ

OMIYA BONSAI ロゴTシャツ

■サコッシュ
・値段 ：1,500円
・色 ：ブラック
・サイズ：縦28センチメートル×横36 センチメートル（ショルダー 長（最大）120 センチメートル）

OMIYA BONSAI ロゴサコッシュ 

販売場所

鐘塚公園内（大宮区桜木町1-7-8）
(1) 盆栽エール：氷川ブリュワリー ブース
(2) 大宮盆栽オリジナルグッズ：POP UP Store ブース
その他、盆栽夜市特設EC サイトでも、上記商品以外のオリジナルグッズをご購入いただけます。

盆栽夜市について

詳しくは「台湾夜市と盆栽をテーマとしたイベント「盆栽夜市」を開催します！」をご覧ください。

〔主催〕さいたま市　観光国際課（TEL: 048-829-1365　FAX: 048-829-1944）
〔協力〕（公社）さいたま観光国際協会　観光事業課 MICE・誘客事業係（TEL:048-647-1021　FAX:048-647-0126）

問い合わせ先

観光国際課
課長：若林
担当：旗手、成田、東海林、後藤
内線：4783
TEL：048-829-1365